《江苏调味副食品》是经中华人民共和国新闻出版总署批准、在国内外公开发行的科技类学术刊物(季刊)。创刊于 1982年 1月。本刊主要刊载有关食品、调味品、副食品和营养保健品等行业的学术论文、文献综述、研究简报以及反映最新成果的科技快讯。主要栏目有:“理论研究”、“产品开发”、“生产与技术”、“分析与检测”、“营养与保健”、“食品加工”、“食品安全”、“饮食文化”、“企业管理”、“企业文化”等。
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